Hamza Bell et Julian Smith du Chinaski Club de Francfort en Allemagne montrent comment préparer le Sour classique simple mais complexe avec un Ardbeg fumé.
Mettez tous les ingrédients dans un shaker. Agiter sur glace. Après avoir secoué, mélanger la boisson, ce qu’on appelle l’aération (c’est-à-dire verser dans les deux sens entre deux shakers). Ensuite, secouez une fois à sec (secouez sans glace) et filtrez deux fois la boisson dans un gobelet (avec ou sans glace, selon le goût). Pressez le zeste de citron sur la boisson et décorez avec le zeste et une cerise Amarena.
Astuce : si vous n’avez pas de shaker à portée de main, vous pouvez assembler une tasse à café et un verre et l’utiliser comme shaker.
Cette simple boisson au whisky d’hiver se compose de seulement trois ingrédients et est rapide à préparer.
Le long drink Grand Marnier le plus populaire est cette variation simple mais harmonieuse avec de l’eau tonique.
Officiellement reconnu comme le cocktail de la ville de la Nouvelle-Orléans, cette boisson classique est mélangée avec du whisky de seigle et de l’absinthe