Ce cocktail créé par Thomas Huhn, du bar du Grand Hôtel Les Trois Rois en Suisse, est préparé avec du sirop de bière.
Ingrédients
45
ml
Rhum cubain (Havana anejo)
30
ml
jus de citron vert
20
ml
sirop de bière
20
ml
amers d’angostura
1
bouteille
bière (par exemple Ueli Spezial) ou une autre bière blonde avec un arôme de houblon prononcé
Verser tous les ingrédients dans un shaker et shaker vigoureusement avec des glaçons. Filtrez le cocktail dans un bol refroidi et complétez avec env. 80 ml de bière.
Ingrédients
45
ml
Rhum cubain (Havana anejo)
30
ml
jus de citron vert
20
ml
sirop de bière
20
ml
amers d’angostura
1
bouteille
bière (par exemple Ueli Spezial) ou une autre bière blonde avec un arôme de houblon prononcé
Verser tous les ingrédients dans un shaker et shaker vigoureusement avec des glaçons. Filtrez le cocktail dans un bol refroidi et complétez avec env. 80 ml de bière.
Le cocktail de fête populaire a pris d’assaut le monde – bien sûr, car quelle autre boisson symbolise le plus le mode de vie caribéen ?
Cette variante de Tom Collins avec du Grand Marnier au lieu du gin ravit avec une plus grande profondeur de goût.
Cette boisson sans alcool est merveilleusement acidulée, douce-amère et surtout rafraîchissante.