Cette boisson porte le nom de l’apéritif amer italien Cynar, inventé dans les années 1950.
Ingrédients
50
ml
Cynar
2
bruine
L’amer au citron The Bitter Truth
dix
ml
jus de citron frais
Schweppes Citron Amer
torsion de citron
Verser le Cynar, les amers et le jus de citron dans un verre highball, ajouter des glaçons et remuer jusqu’à refroidissement. Complétez avec du citron amer et ajoutez plus de glace. Garnir avec un zeste de citron.
Lorsque la quintessence de la bergamote rencontre l’art de la mixologie, il en résulte un cocktail époustouflant : le Bergamote Spritz. Imaginé par Jean Munos
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