Guacamole Margarita

Cocktail

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L’avocat et la sauce Tabasco sont utilisés dans cette nouvelle interprétation du cocktail classique.

Ingrédients

  • 4 Cl Tequila Altos
  • 3 Cl jus de citron vert
  • 1.5 Cl sirop de sucre
  • 1/4 avocat

Pour le sabayon :

  • 3 œufs
  • 6 bruine Sauce Tabasco Habanero
  • Champagne

 

Préparation

Réaliser des sabayons à partir des ingrédients. Secouez la tequila, le jus de citron vert, le sucre et la purée d’avocat. Versez la boisson à travers un tamis dans un verre à margarita. Ajouter le sabayon à la boisson.

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