Nikolai Augustin du Porto Bar à Vienne concocte de merveilleux cocktails avec des amers au chocolat Mozart.
Figaro
Cocktail
Ingrédients
Préparation
Ingrédients (1 portions)
50
ml
vodka au romarin*
20
ml
liqueur de vanille (par exemple Galliano vanille)
3
bruine
Mozart Chocolat Amer Essence
Préparation de la vodka au romarin* : versez la vodka dans une grande bouteille en verre et ajoutez du romarin au goût. Laisser infuser 1 à 2 jours puis filtrer.
Garnir
Ingrédients (1 portions)
brin(s)
Romarin
Préparation : Mettez quelques glaçons dans un verre à mélange. Ajouter l’essence amère de chocolat Mozart. Ajouter tous les autres ingrédients et remuer avec une cuillère de bar. Filtrer la boisson dans un verre à cocktail et décorer d’un brin de romarin.
Nos autres recettes de Cocktails à découvrir
Martini
Le nom Martini vient de M. Martínez, qui aurait inventé le mélange de vermouth et de gin dans un bar californien dans les années 1860.
Sazerac
Officiellement reconnu comme le cocktail de la ville de la Nouvelle-Orléans, cette boisson classique est mélangée avec du whisky de seigle et de l’absinthe