Le Frozen Daïquiri est la boisson préférée d’Ernest Hemingway. Voici une variante, servie au bar Seven C’s de l’Atlantic Grand Hotel Travemünde, sur la côte baltique allemande.
Ingrédients
60 ml Rhum La Havane 3 ans
30 ml jus de citron vert
20 ml sirop de framboise
30 ml purée de framboise
Préparation
Mettre la glace pilée et tous les ingrédients ensemble dans un mixeur. Mixer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.