Le Gin Basil Smash a été créé par le barman allemand Jörg Meyer en 2008; il s’est depuis répandu depuis le Bar Le Lion dans le monde entier.
Concasser le basilic dans un shaker.
Ajouter beaucoup de glace et le reste des ingrédients, secouer vigoureusement
Passer au tamis fin dans un verre glacé sur des glaçons, garnir de feuilles de basilic.
Un cocktail merveilleusement réchauffant pour les froides journées d’hiver – il a un goût délicieux et rehausse la saison des fêtes d’une manière incomparable.
Il s’agit de la recette originale du martini Vesper, du nom de l’intérêt amoureux de James Bond « Vesper ».
La chef pâtissière Viola Bachmayr-Heyda du café Viola à Vienne révèle sa recette de cocktail Advocaat préférée.