Gin Basil Smash

Cocktail

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Le Gin Basil Smash a été créé par le barman allemand Jörg Meyer en 2008; il s’est depuis répandu depuis le Bar Le Lion dans le monde entier.

Ingrédients

  • 6 cl Gin
  • 3 cl jus de citron frais
  • 1 clous de girofle
  • basilic (avec tiges)
  • 2 cl sucre liquide
  • glaçons

Préparation

Concasser le basilic dans un shaker.

Ajouter beaucoup de glace et le reste des ingrédients, secouer vigoureusement

Passer au tamis fin dans un verre glacé sur des glaçons, garnir de feuilles de basilic.

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