Christmas
Kostas Karvounis du Dunlin Bar dans la ville autrichienne d’Innsbruck combine des feuilles d’oranger, du gin et des épices exotiques pour ce cocktail.
Pour le cocktail
Ingrédients (1 portions)
50
ml
Gin
25
ml
Golden Cordial (cardamome, gingembre)
5
feuilles d’oranger
Mélanger tous les ingrédients sur de la glace jusqu’à ce qu’ils soient bien froids et filtrer dans un verre à cocktail Garnir de feuilles d’oranger ou de zeste de citron vert.
Pour le Golden Cordial
Ingrédients (1 portions)
Écrasez dix grammes de cardamome verte, hachez 100 grammes de gingembre en petits morceaux, ajoutez un demi-litre d’eau dans une casserole. Ajouter lentement un demi-kilo de sucre en portant à ébullition. Ajouter 150 ml de jus de citron et laisser infuser un moment.
Plein de mûres, d’ananas, de miel et bien sûr de gin. Un cocktail sucré et une boisson signature du Lenox Bar à Zurich.
La combinaison de Glenmorangie 10 ans Original et d’une liqueur de fleur de sureau en fait une boisson puissante mais simple.
Attendez-vous à l’automne avec cette boisson qui a une touche spéciale de soda au gingembre et une dose exceptionnelle de délice.