Christmas
Kostas Karvounis du Dunlin Bar dans la ville autrichienne d’Innsbruck combine des feuilles d’oranger, du gin et des épices exotiques pour ce cocktail.
Pour le cocktail
Ingrédients (1 portions)
50
ml
Gin
25
ml
Golden Cordial (cardamome, gingembre)
5
feuilles d’oranger
Mélanger tous les ingrédients sur de la glace jusqu’à ce qu’ils soient bien froids et filtrer dans un verre à cocktail Garnir de feuilles d’oranger ou de zeste de citron vert.
Pour le Golden Cordial
Ingrédients (1 portions)
Écrasez dix grammes de cardamome verte, hachez 100 grammes de gingembre en petits morceaux, ajoutez un demi-litre d’eau dans une casserole. Ajouter lentement un demi-kilo de sucre en portant à ébullition. Ajouter 150 ml de jus de citron et laisser infuser un moment.
Pour le cocktail
Ingrédients (1 portions)
50
ml
Gin
25
ml
Golden Cordial (cardamome, gingembre)
5
feuilles d’oranger
Mélanger tous les ingrédients sur de la glace jusqu’à ce qu’ils soient bien froids et filtrer dans un verre à cocktail Garnir de feuilles d’oranger ou de zeste de citron vert.
Pour le Golden Cordial
Ingrédients (1 portions)
Écrasez dix grammes de cardamome verte, hachez 100 grammes de gingembre en petits morceaux, ajoutez un demi-litre d’eau dans une casserole. Ajouter lentement un demi-kilo de sucre en portant à ébullition. Ajouter 150 ml de jus de citron et laisser infuser un moment.
Servez cette création de margarita contenant du kiwi et du poivre pour offrir à vos invités une expérience cocktail différente.
Ce cocktail d’apéritif classique est une gâterie rafraîchissante et une belle façon de terminer la journée. Le Campari est le cousin légèrement amer de l’Aperol,
Si facile à faire et joli à regarder, c’est fruité mais léger et rafraîchissant, ce serait donc un excellent apéritif avant un grand festin.