L’avocat et la sauce Tabasco sont utilisés dans cette nouvelle interprétation du cocktail classique.
Adonis
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Guacamole Margarita
Cocktail
Ingrédients
- 4 Cl Tequila Altos
- 3 Cl jus de citron vert
- 1.5 Cl sirop de sucre
- 1/4 avocat
Pour le sabayon :
- 3 œufs
- 6 bruine Sauce Tabasco Habanero
- Champagne
Préparation
Réaliser des sabayons à partir des ingrédients. Secouez la tequila, le jus de citron vert, le sucre et la purée d’avocat. Versez la boisson à travers un tamis dans un verre à margarita. Ajouter le sabayon à la boisson.
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