Variation fruitée du mojito – parfaite comme apéritif!

Aperol Fizz
Un fizz classique est fait avec du gin mais cette version avec Aperol est fortement recommandée !
Variation fruitée du mojito – parfaite comme apéritif!
Ingrédients
5
CL
Havana Club Añejo 3 ans
2
cuillères à café
sucre de canne blanc
jus de citron vert frais
1
bouquet(s)
menthe fraîche
3
CL
pulpe de mangue
9
CL
eau gazifiée
glaçons
menthe
tranches de mangue
Mettre le sucre de canne blanc dans un verre. Pressez dessus le jus d’un citron vert. Tapez 2-3 tiges de menthe fraîche sur le dos de votre main et ajoutez-les au verre. Ajouter la pulpe de mangue, compléter avec de l’eau gazeuse. Pressez les ingrédients avec un pilon et ajoutez des glaçons et le Havana Club. Remuer doucement puis garnir de tranches de menthe et de mangue.

Un fizz classique est fait avec du gin mais cette version avec Aperol est fortement recommandée !

Thorsten Feth utilise du whisky de seigle classique pour ce Old Fashioned.

Une boisson estivale d’inspiration asiatique mettant en vedette le concombre, le gingembre et le saké.