Réchauffant et merveilleusement crémeux, c’est une combinaison classique de café, de whisky et de crème.
Ingrédients
60
ml
whisky irlandais
20
ml
Liqueur de café
1
expresso double
crème
Préparation : versez tous les ingrédients sauf la crème dans un verre ignifugé, remuez et chauffez brièvement. Secouez la crème avec un glaçon dans un shaker pendant 10 à 15 secondes et versez délicatement la crème dans le verre à l’aide du dos d’une cuillère.
Ingrédients
60
ml
whisky irlandais
20
ml
Liqueur de café
1
expresso double
crème
Préparation : versez tous les ingrédients sauf la crème dans un verre ignifugé, remuez et chauffez brièvement. Secouez la crème avec un glaçon dans un shaker pendant 10 à 15 secondes et versez délicatement la crème dans le verre à l’aide du dos d’une cuillère.
« Ce daiquiri gelé », écrivait Ernest Hemingway dans Islands in the Stream, « si bien battu soit-il, ressemble à la mer où la vague tombe de la
Une légère torsion sur la recette du daiquiri pour les chaudes soirées d’été.
