Les barmans Lukas Hochmuth et Michael Reinhart ont créé ce cocktail festif au champagne.
![](https://gourmetsetvins.com/wp-content/uploads/2023/03/Christian-Heiss-Black-Diamond-c-Remy-Steiner-2640.jpg)
Black Diamond
Christian Heiss de la Kronenhalle de Zurich apporte une approche unique à la combinaison inhabituelle du rhum et du chocolat.
Les barmans Lukas Hochmuth et Michael Reinhart ont créé ce cocktail festif au champagne.
Ingrédients
30
ml
Lillet Blanc
15
ml
sirop d’orange épicé (de préférence fait maison)
15
ml
jus de citron, frais
2
tiret(s)
amers aromatiques à l’ancienne
Agiter dans un shaker à cocktail sur glace. Compléter avec un Champagne type Perrier-Jouët.
Ingrédients
30
ml
Lillet Blanc
15
ml
sirop d’orange épicé (de préférence fait maison)
15
ml
jus de citron, frais
2
tiret(s)
amers aromatiques à l’ancienne
Agiter dans un shaker à cocktail sur glace. Compléter avec un Champagne type Perrier-Jouët.
Christian Heiss de la Kronenhalle de Zurich apporte une approche unique à la combinaison inhabituelle du rhum et du chocolat.
Cet apéritif de Tsai Tür 7, Vienne en Autriche est fait avec du whisky et de l’alcool au chocolat.
Ce cocktail sans alcool prouve que le vinaigre a des usages bien au-delà des salades. Allez-y piquant.