Le barman de Vienne Roberto Pavlovic-Hariwijadi a créé ce cocktail passionnant pour le bal de tous les bals à l’Opéra d’État de Vienne.
Mélanger les spiritueux, le jus de citron vert, les mûres et les framboises broyées dans un shaker et secouer avec de la glace jusqu’à refroidissement.
Filtrer la boisson dans un verre à long drink refroidi, compléter avec du rosé et décorer avec les baies et une tranche de citron vert.
Les professionnels du Puzzle Bar à Hambourg comptent sur ce punch crémeux. Assurez-vous simplement d’utiliser des oranges juteuses.
Frais et poivré, une boisson idéale pour les soirées en plein air.
Lina Brunner crée l’accord parfait avec un sirop maison et du gin Orbium au Brick Bar de Zurich.