Le cocktail classique crée une ambiance de vacances.
![](https://gourmetsetvins.com/wp-content/uploads/2023/03/Negroni-Celentano.-c-Hildegard-Bar-2640.jpg)
Negroni Celentano
Avec son Negroni Celentano, Thomas Pflanz ajoute de nouvelles facettes aromatiques à la recette de base du cocktail mythique.
Le cocktail classique crée une ambiance de vacances.
Ingrédients
5
Bacardi Carta Blanca
4
rondelle de citron vert
12
feuilles de menthe fraîche
2
cuillères à café
sucre blanc fin
2.5
soda ou eau minérale
brin de menthe (garniture)
Préparation : Mettre le quartier de citron vert et le sucre dans un grand verre à long drink et écraser les ingrédients avec un pilon. Écrasez les feuilles de menthe avec une cuillère de bar pour libérer l’arôme, puis incorporez-les délicatement au jus de citron vert. Remplissez le verre à moitié avec de la glace pilée et versez-y la Bacardi Carta Blanca. Remuez doucement jusqu’à ce que le sucre soit dissous, complétez avec de la glace pilée, ajoutez un trait d’eau minérale. Garnir d’un brin de menthe fraîche.
Ingrédients
5
Bacardi Carta Blanca
4
rondelle de citron vert
12
feuilles de menthe fraîche
2
cuillères à café
sucre blanc fin
2.5
soda ou eau minérale
brin de menthe (garniture)
Préparation : Mettre le quartier de citron vert et le sucre dans un grand verre à long drink et écraser les ingrédients avec un pilon. Écrasez les feuilles de menthe avec une cuillère de bar pour libérer l’arôme, puis incorporez-les délicatement au jus de citron vert. Remplissez le verre à moitié avec de la glace pilée et versez-y la Bacardi Carta Blanca. Remuez doucement jusqu’à ce que le sucre soit dissous, complétez avec de la glace pilée, ajoutez un trait d’eau minérale. Garnir d’un brin de menthe fraîche.
Avec son Negroni Celentano, Thomas Pflanz ajoute de nouvelles facettes aromatiques à la recette de base du cocktail mythique.
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