Le matcha donne à ce gin une boisson verte et lui donne cet arôme particulier.
Martini
Le nom Martini vient de M. Martínez, qui aurait inventé le mélange de vermouth et de gin dans un bar californien dans les années 1860.
Roku Sour
Cocktail
Ingrédients
Ingrédients
60
ml
Gin Roku
dix
ml
thé matcha
1
blanc d’oeuf
yuzu ou zeste de citron (garniture)
Préparation : Agiter vigoureusement le blanc d’œuf dans un shaker jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Secouez ensuite le roku et le thé matcha. Filtrer dans un verre à martini pré-refroidi. Garnir la boisson d’un zeste de yuzu ou de citron.
Préparation
Ingrédients
60
ml
Gin Roku
dix
ml
thé matcha
1
blanc d’oeuf
yuzu ou zeste de citron (garniture)
Préparation : Agiter vigoureusement le blanc d’œuf dans un shaker jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Secouez ensuite le roku et le thé matcha. Filtrer dans un verre à martini pré-refroidi. Garnir la boisson d’un zeste de yuzu ou de citron.
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