Le rhum est très demandé en ce moment. Erich Wassicek est le grand seigneur de la scène des bars viennois, et il sait mettre en valeur l’esprit épuré et branché.
Ingrédients
30
ml
vieux rhum brun
60
ml
vermouth rouge
5
ml
liqueur de marasquin
2
tiret(s)
amers d’angostura
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un verre à mélange avec beaucoup de glace jusqu’à ce qu’ils soient très froids. Passer dans une coupette pré-refroidie sans glaçons. Garnir d’un zeste d’orange.
Une nouvelle variation du classique Gin & Tonic du Lenox Bar à Zurich.
Puissance de baies fruitées avec Fever Tree Rasperry & Rhubarb Tonic Water et Bombay Bramble Gin.
Une nouvelle couleur envahit la scène des bars : le rose des boissons. On vous dévoile une recette de cocktail au gin rose !