Le rhum est très demandé en ce moment. Erich Wassicek est le grand seigneur de la scène des bars viennois, et il sait mettre en valeur l’esprit épuré et branché.
Ingrédients
30
ml
vieux rhum brun
60
ml
vermouth rouge
5
ml
liqueur de marasquin
2
tiret(s)
amers d’angostura
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un verre à mélange avec beaucoup de glace jusqu’à ce qu’ils soient très froids. Passer dans une coupette pré-refroidie sans glaçons. Garnir d’un zeste d’orange.
La menthe rafraîchissante du jardin, associée au citron vert et au verjus, complète parfaitement le riche arôme du champagne Veuve Clicquot Rich.
Officiellement reconnu comme le cocktail de la ville de la Nouvelle-Orléans, cette boisson classique est mélangée avec du whisky de seigle et de l’absinthe
Une boisson estivale d’inspiration asiatique mettant en vedette le concombre, le gingembre et le saké.