Variante de la vrille classique, préparée avec du gin sec Sipsmith London, par Sammy Walfisch du Botanical Garden Bar de Vienne.
Ingrédients
5
Sipsmith London dry gin
3
sirop de fève tonka (fait maison)
2
jus de citron vert
1
tiret(s)
amers à la feuille de kaffir (faits maison)
tranche d’orange (séchée/confite)
Préparation : Agiter tous les ingrédients sur de la glace et verser dans un gobelet réfrigéré. Garnir d’une rondelle d’orange (séchée/confite).
Ingrédients
5
Sipsmith London dry gin
3
sirop de fève tonka (fait maison)
2
jus de citron vert
1
tiret(s)
amers à la feuille de kaffir (faits maison)
tranche d’orange (séchée/confite)
Préparation : Agiter tous les ingrédients sur de la glace et verser dans un gobelet réfrigéré. Garnir d’une rondelle d’orange (séchée/confite).
Le nom Martini vient de M. Martínez, qui aurait inventé le mélange de vermouth et de gin dans un bar californien dans les années 1860.
Gin & Tonic classique mélangé avec le gin lunaire en édition limitée de Hendrick et raffiné avec du poivre.
Le barman Kan Zuo mélange Campari, Ardbeg Scotch et vin fortifié maison dans une boisson sophistiquée surmontée de mousse de bière.