Les boissons au cognac ont été mal vues pendant de nombreuses années. Mais ce cocktail au nom mémorable prouve que penser était faux.
Ingrédients
25
ml
cognac XO
25
ml
Whisky Bulleit Rye
25
ml
Gin à la prunelle
5
ml
sirop de caramel
1
tiret(s)
amers à l’orange
Mélanger tous les ingrédients sur de la glace et filtrer dans un verre coupette refroidi.
Schnaps de noisette et amers au café – ce sont les ingrédients que le barman Alexander Batik utilise pour transformer le cocktail culte Negroni.
La création cocktail Impérial 1869 est rehaussée d’amers de pamplemousse et d’eau de fleur d’oranger pour souligner les arômes frais de Moët Impérial.
Le barman Kan Zuo mélange Campari, Ardbeg Scotch et vin fortifié maison dans une boisson sophistiquée surmontée de mousse de bière.