Vettore

Pour le « Vettore »

Ingrédients

30
ml
Campari

30
ml
vin fortifié maison

20
ml
Whisky de malt Ardbeg 10 ans

Verser tous les ingrédients dans un verre à vin. Ajouter la glace et remuer pendant au moins 15 secondes. Compléter avec de la bière de blé et bien mélanger.

Pour le Vin Fortifié Maison

Ingrédients

1
bouteille
vin de muscat

150
ml
Hennessy VS Cognac

100
ml
Miel

30
ml
sirop d’orgeat

1
clous de girofle
grains de poivre mélangés

1
tiret(s)
sel

dix

Abricots secs

1
clous de girofle
fleurs de camomille séchées

10-15
feuilles)
Feuilles de menthe mandarine

20
tiret(s)
Ferdinand’s Sweet Symphony Rubinette Amer Pomme Citron Thym

dix
tiret(s)
amers au chocolat

Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Réchauffer à feu moyen pendant 10-15 min. Remuer jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous. Laisser refroidir et verser à travers un tamis dans une bouteille propre.

Pour la mousse de bière blanche

Ingrédients

bière blanche

1

capsule de soda

Versez la bière blanche dans la bouteille de soda et carbonatez avec une capsule de soda.