La version moderne de Michele Fiordoliva d’un cocktail méditerranéen à base de gin et de liqueur de fleur de sureau.
Penicillin
Ce cocktail a été créé à New York en 2005 et tire sa note chaleureuse du sirop miel-gingembre.
Victoria Station
Cocktail
Ingrédients
- 5 cl Gin
- 2 cl liqueur de sureau
- 15 ml sirop de sucre
- 1/3 blanc d’oeuf
- 8-10 feuilles de menthe
- 5-6 brin(s) coriandre
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans le shaker, remplissez de glaçons et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
Verser en filtrant dans une coupe à cocktail pré-réfrigérée.
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