¡Vive l’amour ! était la boisson signature du finaliste du concours Falstaff, Sascha Ehmann.
Mango Fire
Enrico Wilhelm, l’un des grands créateurs de tendances pour les cocktails de style asiatique, présente une recette avec du piment.
¡Viva el amor!
Cocktail
Ingrédients
Pour le cocktail
Ingrédients
50
ml
Rhum Havana Club 7 ans
30
ml
purée de fraise
20
ml
jus de citron vert
5-7
feuilles)
basilic
mousse de lavande au thé noir (blanc d’œuf, thé noir, sirop de lavande et jus de citron vert)
Secouez tous les ingrédients sauf la mousse dans un shaker avec de la glace. Versez dans un verre et complétez jusqu’au bord avec la mousse composée de blanc d’œuf, de thé noir, de sirop de lavande et de jus de citron vert.
Préparation
Pour le cocktail
Ingrédients
50
ml
Rhum Havana Club 7 ans
30
ml
purée de fraise
20
ml
jus de citron vert
5-7
feuilles)
basilic
mousse de lavande au thé noir (blanc d’œuf, thé noir, sirop de lavande et jus de citron vert)
Secouez tous les ingrédients sauf la mousse dans un shaker avec de la glace. Versez dans un verre et complétez jusqu’au bord avec la mousse composée de blanc d’œuf, de thé noir, de sirop de lavande et de jus de citron vert.
Nos autres recettes de Cocktails à découvrir
Padovani
La combinaison de Glenmorangie 10 ans Original et d’une liqueur de fleur de sureau en fait une boisson puissante mais simple.
Boulevardier
Le Boulevardier a été créé dans les années 1920 dans le mythique Harry’s New York Bar à Paris. Le nom est dérivé d’un magazine publié