Le rebujito est la boisson estivale dégustée lors des ferias de toute l’Espagne. Normalement fait avec du fino très sec ou de la manzanilla, ici un amontillado aux noisettes donne à la boisson un goût plus saisonnier.
Ingrédients (1 portions)
75
ml
sherry amontillado
100
ml
limonade
50
ml
eau gazifiée
2
tiret(s)
amers à l’orange
Mettez quelques glaçons dans un verre, ajoutez les ingrédients ci-dessus, remuez et dégustez. Conseil de service : Vous pouvez préparer cette boisson individuellement ou la mélanger dans une carafe dès l’arrivée de vos invités et la servir dans des verres à vin avec une tranche d’orange pour garnir et des amandes rôties à côté.
Une boisson rafraîchissante et fruitée à base de sirop de mangue et de vin mousseux.
Ce cocktail est fait avec Horse with No Name, un bourbon de la Forêt Noire en Allemagne.
Nous vous présentons la recette originale et officielle de l’International Bartenders Association.