Un cocktail highball qui fonctionne toujours – rendu encore plus rafraîchissant avec du concombre.

Conte Negroni
Le barman viennois Christian Ebert utilise du gin infusé au thé pour sa variante Negroni.
Un cocktail highball qui fonctionne toujours – rendu encore plus rafraîchissant avec du concombre.
Ingrédients
3
roues)
concombre
dix
ml
jus de citron vert
50
ml
vodka
150
ml
bière de gingembre
À l’aide d’un épluche-légumes, coupez soigneusement le concombre dans le sens de la longueur en trois longs rubans fins et placez-le dans une tasse en cuivre remplie de trois glaçons. Ajouter le jus de lime et la vodka. Compléter avec de la bière au gingembre. Remuez avec une cuillère de bar et dégustez !

Le barman viennois Christian Ebert utilise du gin infusé au thé pour sa variante Negroni.

Un apéritif rafraîchissant avec du gin et des amers à l’orange pour les chaudes journées d’été.

Nous vous présentons la recette originale et officielle de l’International Bartenders Association.