Une boisson simple qui impressionnera néanmoins vos convives, et parfaite pour célébrer ensemble des moments privilégiés !
Ingrédients
50
ml
Rhum Ron Zacapa Centenario 23
5
ml
sirop de sucre
1
tiret(s)
amers aromatiques
1
tiret(s)
amers au chocolat
zeste de pamplemousse (pour garnir)
chocolat noir (pour décorer)
Méthode : Versez le Ron Zacapa 23, le sirop de sucre, les amers aromatiques, les amers au chocolat dans un verre à mélange avec de la glace. Bien mélanger puis filtrer sur de la glace dans un verre Old Fashioned. Pressez le zeste de pamplemousse au-dessus du verre et enfin râpez du chocolat noir au-dessus de la boisson.
Le barman Ivan Urech de l’Atelier Classic Bar en Suisse mélange un noble apéritif d’Aperol, de Champagne et de Cognac.
Avec un Old-Fashioned, l’accent doit être mis sur les saveurs multidimensionnelles du whisky.
Avec sa création vermouth – Hermès, Markus Blattner prouve sa finesse au-delà même de sa réputation légendaire de whisky et spiritueux rares.