Un cocktail simple mais efficace qui peut être pré-mélangé par lots si vous organisez une fête.
Gin Basil Smash
Le Gin Basil Smash a été créé par le barman allemand Jörg Meyer en 2008 – il s’est depuis répandu depuis le Bar Le Lion
Adonis
Cocktail
Ingrédients
Ingrédients (1 portions)
50
ml
xérès fino ou amontillado
25
ml
vermouth rouge doux
2
tiret(s)
amers à l’orange
Mélanger les ingrédients sur de la glace puis filtrer dans de petits verres à cocktail. Aucune garniture n’est nécessaire, mais vous pouvez ajouter un morceau de zeste d’orange si vous le souhaitez. Si vous préparez un groupe plus important de personnes, multipliez les quantités ci-dessus par 10 et versez à travers un entonnoir dans une bouteille de vin vide. Assurez-vous qu’il est bien bouché, puis refroidissez-le au réfrigérateur, en lui donnant une dernière explosion au congélateur pendant une demi-heure afin que vous n’ayez pas à le remuer sur de la glace avant de servir.|
Préparation
Ingrédients (1 portions)
50
ml
xérès fino ou amontillado
25
ml
vermouth rouge doux
2
tiret(s)
amers à l’orange
Mélanger les ingrédients sur de la glace puis filtrer dans de petits verres à cocktail. Aucune garniture n’est nécessaire, mais vous pouvez ajouter un morceau de zeste d’orange si vous le souhaitez. Si vous préparez un groupe plus important de personnes, multipliez les quantités ci-dessus par 10 et versez à travers un entonnoir dans une bouteille de vin vide. Assurez-vous qu’il est bien bouché, puis refroidissez-le au réfrigérateur, en lui donnant une dernière explosion au congélateur pendant une demi-heure afin que vous n’ayez pas à le remuer sur de la glace avant de servir.|
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