Un classique complètement différent avec du mezcal et une note fumée. Idée de boisson trouvée au Lenox Bar à Zurich.
Bien mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange pendant 77 tours.
Filtrer dans un verre tumbler sur de la glace.
Garnir d’une tranche d’orange séchée et déguster la boisson.
Astuce : Si vous n’avez pas de mezcal, vous pouvez également utiliser de la tequila reposado, également une combinaison très excitante.
Le beurre vanille/poivre s’accorde également parfaitement et soutient la note fumée du Smoked Negroni.
La version ultime du Smoked Negroni peut bien sûr être dégustée au Lenox Bar.
La création d’Albert Trummer vient d’Apotheke à New York, qui est probablement l’un des bars les plus insolites au monde.
La tranche de concombre fait de cette boisson estivale avec Cointreau un véritable accroche-regard.
Création Vodka Martini avec la vodka Elit par Tom Sipos (Austrian Bar Academy, Vienne).