Un cocktail d’été rafraîchissant pour tout le monde – plein de baies – un cocktail de superaliments et une boisson signature du Lenox Bar à Zurich.
Ingrédients
3
grosses framboises
3
grosses mûres
4
CL
Cognac Camus
2
CL
Chambord (liqueur de framboise)
1
CL
jus de citron vert
1
CL
sucre liquide
5
CL
jus de cranberry
5
CL
jus d’ananas
Mettre tous les ingrédients (sauf le jus de canneberge et d’ananas) dans un shaker, bien écraser les baies. Ajouter les deux jus et shaker vigoureusement avec des glaçons. Versez le tout dans un verre à cocktail ou une tasse en cuivre et décorez avec une brochette de baies et du thym.
Astuce : François Bräuning recommande : pour un refroidissement parfait, mettez la brochette de baies au congélateur avant de servir.
Ingrédients
3
grosses framboises
3
grosses mûres
4
CL
Cognac Camus
2
CL
Chambord (liqueur de framboise)
1
CL
jus de citron vert
1
CL
sucre liquide
5
CL
jus de cranberry
5
CL
jus d’ananas
Mettre tous les ingrédients (sauf le jus de canneberge et d’ananas) dans un shaker, bien écraser les baies. Ajouter les deux jus et shaker vigoureusement avec des glaçons. Versez le tout dans un verre à cocktail ou une tasse en cuivre et décorez avec une brochette de baies et du thym.
Astuce : François Bräuning recommande : pour un refroidissement parfait, mettez la brochette de baies au congélateur avant de servir.
Whisky Un cocktail rafraîchissant à base de whisky de seigle, de jus de citron et de menthe fraîche.
Servez cette création de margarita contenant du kiwi et du poivre pour offrir à vos invités une expérience cocktail différente.
Gin culte de la Forêt-Noire, en Allemagne : le Monkey 47 Barrel Cut, vieilli dans des fûts de bois de mûrier, donne à cette boisson