Ce punch fruité et noiseté aux saveurs de cerise, de fruit de la passion, de citron et de noisette revigore et réchauffe les froides journées d’hiver.
Ingrédients
50
ml
Lillet Rosé
40
ml
jus de cerise
40
ml
jus de fruits de la passion
dix
ml
jus de citron
7.5
ml
sirop de noisette
crème fouettée
noisettes moulues
Faire chauffer tous les ingrédients sur la cuisinière (ne pas porter à ébullition) et verser dans un verre décoratif résistant à la chaleur. Garnir de crème fouettée et saupoudrer de noisettes moulues.
Cointreau propose une variante daiquiri avec de la marmelade d’orange et une pincée de cannelle.
Cette boisson porte le nom de l’apéritif amer italien Cynar, inventé dans les années 1950.