
Hot Mezcal Chocolate
Une boisson mezcal chocolatée et fougueuse du barman allemand Klaus St. Rainer.
Une recette d’Erik Lorincz au Savoy Hotel à Londres.
Ingrédients
2.5
Vodka Ketel One
2.5
Tanqueray n ° dix
1.5
Cocchi Americano
1
vin de prune
1.5
jus de citron
1
jus de yuzu
1.5
sirop de sucre
zeste de citron (garniture)
Préparation : Tous les ingrédients sont secoués vigoureusement. Filtrer dans une flûte à champagne avec de la glace. Garnir avec un zeste de citron.

Une boisson mezcal chocolatée et fougueuse du barman allemand Klaus St. Rainer.

Christian Heiss de la Kronenhalle de Zurich apporte une approche unique à la combinaison inhabituelle du rhum et du chocolat.

Le rhum est très demandé en ce moment. Erich Wassicek est le grand seigneur de la scène des bars viennois, et il sait mettre en