Préparez le shaker : voici une recette de cocktail au café sans alcool par Timon Kaufmann, alias le Brewing Bartender.
Pour le Razpresso
Ingrédients (1 portions)
40
ml
double expresso frais (1 expresso)
20
ml
jus de citron frais
1
cuillères à soupe
sucre vanillé ou sucre glace
3
framboises surgelées
glaçons
Secouez vigoureusement tous les ingrédients et versez à travers une passoire à cocktail sur de la glace. Garnir de framboises.
Astuce : Selon l’acidité du café, la quantité de sucre nécessaire peut varier, alors adaptez-vous au goût. Pour une variante alcoolisée, ajoutez du vieux rhum ou de la liqueur de noisette à la boisson.|brewingbartender.com
Pour le Razpresso
Ingrédients (1 portions)
40
ml
double expresso frais (1 expresso)
20
ml
jus de citron frais
1
cuillères à soupe
sucre vanillé ou sucre glace
3
framboises surgelées
glaçons
Secouez vigoureusement tous les ingrédients et versez à travers une passoire à cocktail sur de la glace. Garnir de framboises.
Astuce : Selon l’acidité du café, la quantité de sucre nécessaire peut varier, alors adaptez-vous au goût. Pour une variante alcoolisée, ajoutez du vieux rhum ou de la liqueur de noisette à la boisson.|brewingbartender.com
Ce cocktail au Chivas Regal 12 ans du barman Marius Willenbücher du Dino’s American Bar à Vienne n’est pas pour les timides !
Une création du chef barman Lukas Hochmuth du Ritz Carlton à Vienne.
Ce punch fruité et noiseté aux saveurs de cerise, de fruit de la passion, de citron et de noisette revigore et réchauffe les froides journées