Manger italien au-dessus de l’eau, découvrir des spécialités asiatiques face à la plage ou déguster des vins français dans un décor tropical : aux Maldives, le resort Sun Siyam Iru Fushi veut désormais faire de la gastronomie l’expérience principale du séjour.
L’hôtel a lancé une nouvelle formule appelée « 24 Hour Premium All Inclusive Dine Around ». Le principe est simple : les visiteurs ont accès à 15 restaurants et bars différents pendant leurs vacances. L’objectif est de proposer une expérience culinaire variée, du matin jusqu’au soir.
Chaque restaurant possède sa propre ambiance et sa spécialité. Trio, le restaurant italien du resort, mise sur l’esprit Dolce Vita avec pizzas au feu de bois et cuisine méditerranéenne dans un décor moderne installé sur pilotis au-dessus de l’océan.
Le restaurant Flavours met à l’honneur la gastronomie française. Les clients peuvent y déguster des plats inspirés des grands classiques français accompagnés de vins soigneusement sélectionnés par le chef et le sommelier.
Pour les amateurs de cuisine asiatique, Bamboo propose des saveurs venues de Thaïlande, de Malaisie ou encore de Singapour. Les recettes traditionnelles sont revisitées avec une touche moderne tout en gardant les saveurs authentiques.
Le resort valorise aussi la cuisine locale des Maldives avec Islander’s Grill. Fruits de mer grillés, currys parfumés et ceviches sont servis directement face à la plage dans une ambiance plus romantique.
Certaines expériences sont encore plus exclusives, comme le restaurant Teppanyaki où les chefs préparent les plats en direct devant les clients dans un véritable spectacle culinaire.
La gastronomie ne s’arrête pas aux repas. Le resort propose aussi plus de 66 vins et champagnes premium, des cocktails signature, ainsi qu’un glacier maison appelé La Cremeria.
Avec cette nouvelle formule, Sun Siyam Iru Fushi veut répondre à une tendance de plus en plus forte dans le tourisme de luxe : voyager pour découvrir de nouvelles expériences gastronomiques autant que pour se détendre.
Rédaction par Philippine Corso
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