Assyrtiko L’Assyrtiko est un cépage blanc de Grèce, réputé pour son caractère intensément caillouteux et sa capacité à retenir l’acidité dans un climat chaud.
Italie Visparola Le cépage blanc est originaire d’Italie. C’était un parent des variétés Minutolo et Vulpea, qui ont été créées par croisement vraisemblablement naturel.