La Corvina est un cépage rouge du nord-est de l’Italie, qui joue son plus grand rôle dans la Valpolicella, y compris la spécialité Amarone prisée et puissante de la région.
![Solaris](https://gourmetsetvins.com/wp-content/uploads/2023/03/shutterstock_425671111_fallback_region-1024x506.jpg)
Italie
Mantonico Bianco
Le cépage blanc est originaire d’Italie. Il ne faut pas le confondre avec les variétés Guardavalle (avec synonyme Mantonico) ou Montonico Bianco (avec synonyme déroutant