Le cépage blanc est originaire d’Italie. Il ne faut pas le confondre avec les variétés Guardavalle (avec synonyme Mantonico) ou Montonico Bianco (avec synonyme déroutant
Le sauvignon blanc est un cépage blanc aromatique d’origine française qui est cultivé dans les régions viticoles du monde entier. Des vins fantastiques sont produits