Le cépage blanc est originaire d’Italie. C’était un parent des variétés Minutolo et Vulpea, qui ont été créées par croisement vraisemblablement naturel.
Le chardonnay est un cépage blanc de France où il fait les célèbres vins blancs de Bourgogne, France, comme Chablis, Meursault et Corton-Charlemagne. Aujourd’hui, il