Le cépage rouge est originaire d’Italie ; le nom signifie « pied rouge » et dérive du bois rouge du tronc de vigne. Il ne faut pas la confondre avec les variétés Piedirosso Avellinese, Piedirosso Beneventano ou Piedirosso Napoletano. La très ancienne variété a été mentionnée sous le nom de Palombina au XVIe siècle, mais sous son nom actuel seulement en 1905.

Italie
Fiano
Fiano est un cépage blanc de haute qualité du sud de l’Italie, dont la personnalité affirmée et les vins de garde ont connu un regain