Piedirosso

Cépage

Le cépage rouge est originaire d’Italie ; le nom signifie « pied rouge » et dérive du bois rouge du tronc de vigne. Il ne faut pas la confondre avec les variétés Piedirosso Avellinese, Piedirosso Beneventano ou Piedirosso Napoletano. La très ancienne variété a été mentionnée sous le nom de Palombina au XVIe siècle, mais sous son nom actuel seulement en 1905.

  • Palombina, Palombina Nera, Palumbina, Palumbina Nera, Palumbo, Palummina, Palummina Nera, Perepalummo, Piede Colombo (angl. "Pigeon's Foot"), Piede di Colombo, Piede di Colombo Gentile, Piede Palumbo, Per'e Palummo, Senese Rosso et Streppa Verde

Table des matières

Autres cépages à découvrir

Solaris
France

Aligoté

L’Aligoté est un cépage blanc de Bourgogne, généralement éclipsé par le Chardonnay mais dont l’acidité et la résistance au gel en font un atout utile,

Gewuerztraminer
Allemagne

Gewürztraminer

Le Gewürztraminer est un cépage à peau rose qui donne des vins très aromatiques et donc très typés.

Retour en haut