Le Touriga Nacional est un cépage rouge du Portugal, longtemps considéré comme un élément majeur des assemblages de Porto haut de gamme, mais montrant désormais ses qualités dans d’autres régions au climat chaud du monde entier.

Assyrtiko
L’Assyrtiko est un cépage blanc de Grèce, réputé pour son caractère intensément caillouteux et sa capacité à retenir l’acidité dans un climat chaud.

