Le cépage blanc est une nouvelle race entre Kunbarat x Traminer x Bianca x Riesling. Incidemment, les mêmes parents ont également produit la nouvelle variété
Le cépage blanc est originaire d’Italie. Il ne faut pas le confondre avec les variétés Guardavalle (avec synonyme Mantonico) ou Montonico Bianco (avec synonyme déroutant