Le mezcal rencontre la liqueur de chocolat et les fraises – la sauce Tabasco fournit l’épice.
Beer Old Cuban
Ce cocktail créé par Thomas Huhn, du bar du Grand Hôtel Les Trois Rois en Suisse, est préparé avec du sirop de bière.
Austrian-Mexican Connection
Cocktail
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
40
ml
mezcal
3
fraises fraiches
dix
ml
jus de citron
20
ml
liqueur de chocolat noir
30
ml
crème
3
tiret(s)
sauce Tabasco
Écrasez les fraises dans un shaker, ajoutez le mezcal, le jus de citron, la liqueur de chocolat, la crème et la sauce tabasco puis secouez. Passer au tamis dans un verre à cocktail. Garnir d’une fraise.
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