Geoffrey Canilao du Balderdash Bar à Copenhague présente une variation inhabituelle du Daiquiri cubain.
Ingrédients
3
CL
Rhum Smith & Cross
1
CL
crème de banane
1
CL
curaçao orange
2.5
Barlöffel
sucre à la cannelle
0,5
banane
cannelle
Préparation : Dans le mélangeur, mélanger tous les ingrédients à la vitesse maximale pendant 20 secondes. Verser dans un bol à cocktail ou un verre coupe et saupoudrer de cannelle.
La menthe rafraîchissante du jardin, associée au citron vert et au verjus, complète parfaitement le riche arôme du champagne Veuve Clicquot Rich.
Une boisson simple qui impressionnera néanmoins vos convives, et parfaite pour célébrer ensemble des moments privilégiés !
Roberto Pavlovic présente sa recette du cocktail original, qu’il relève avec des cerises amarena.