Basé sur le sirop de genévrier, qui est du gin sans alcool, ce mocktail aux baies a presque le goût de la vraie chose.
Lavez et nettoyez les baies et coupez-les en moitiés ou en quartiers, selon leur taille. Pressez le citron et mélangez avec l’huile de citron épicée, les baies et le sirop. Versez de l’eau minérale et servez avec des fruits.
Petit mais puissant : malgré la courte liste d’ingrédients, le Whisky Sour brille par une variété complexe de saveurs – le secret réside dans le
Stefan Haneder et Dusan Janjatovic du Cocktailbar à Linz, en Autriche, ont créé cette boisson pour célébrer la Journée mondiale du concombre 2018.
Variante de la vrille classique, préparée avec du gin sec Sipsmith London, par Sammy Walfisch du Botanical Garden Bar de Vienne.