Christian Heiss de la Kronenhalle de Zurich apporte une approche unique à la combinaison inhabituelle du rhum et du chocolat.
Ingrédients
40
ml
vieux rhum
dix
ml
Sherry
dix
ml
liqueur de chocolat noir
1
CL
sirop de miel balsamique (mélangez le vinaigre balsamique et le miel dans un rapport 1:1)
Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace. Servir dans un verre Nick & Nora ou similaire.
Le Negroni offre le point de départ de nombreuses variantes intéressantes, mais est aussi un plaisir rafraîchissant en soi.
Le matcha donne à ce gin une boisson verte et lui donne cet arôme particulier.
Création de la marque Williams par le barman Philipp Ernst de Josef Bar. Il a été nommé barman le plus innovant par Falstaff en 2017.