Le chef de bar Ferenc Haraszti de Fabios à Vienne, en Autriche, présente sa version du classique de Dick Bradsell.
Ingrédients
4
CL
vodka
4
CL
mélange d’amers au café et au chocolat
2
CL
Liqueur de café
grains de café (garniture)
Préparation : Secouer tous les ingrédients avec des glaçons et filtrer dans une coupette pré-réfrigérée. Garnir le cocktail de grains de café.
Le Gin Basil Smash a été créé par le barman allemand Jörg Meyer en 2008 – il s’est depuis répandu depuis le Bar Le Lion
La boisson a gagné sa popularité en grande partie grâce au personnage roman Terry Lennox des livres de Raymon Chandler.
Cette boisson signature est faite avec du rhum vieilli Havana 7.