Christmas
Pour ce thé glacé, le sirop de genévrier fait maison est utilisé comme substitut de gin sans alcool.
Ingrédients
400
ml
eau minérale
70
ml
sirop de genévrier
jus de deux oranges bio
100
g
des fraises
1
citron bio
1
Orange bio
2
bruine
huile d’épice orange
Préparation Lavez et nettoyez les fraises et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille. Couper les agrumes en petits cubes. Ajouter le sirop de genévrier, le jus d’orange et l’huile d’épice d’orange à l’eau minérale et servir avec des fruits.
Cette version du Side Car est rehaussée par la note distincte de fût de chêne du Hennessy V.S. ce qui le rend encore plus expressif.
Il s’agit de la recette originale du martini Vesper, du nom de l’intérêt amoureux de James Bond « Vesper ».
Une recette simple et fraîche avec de succulentes baies d’été.