Avec sa création vermouth – Hermès, Markus Blattner prouve sa finesse au-delà même de sa réputation légendaire de whisky et spiritueux rares.
Ingrédients
4
CL
Cerise sechée
4
CL
vermouth blanc, pas trop sucré
1
CL
amers à l’orange ou amers au pamplemousse
Préparation : Mélanger tous les ingrédients avec de la glace. Filtrez dans un verre à martini et servez.
Mélangé au basilic et au citron, ce sirop de genévrier fait maison et sans alcool devient une boisson rafraîchissante.
Le Capella Bar de Düsseldorf prépare des cocktails inspirés de films cultes. Le Russe blanc a été immortalisé après son apparition dans le film The
Thorsten Feth utilise du whisky de seigle classique pour ce Old Fashioned.