Ce punch crémeux à la liqueur de chocolat Mozart vous enveloppera de ses arômes chaleureux de chocolat, de citrouille et de tarte aux pommes.
Avant de mélanger, préparez d’abord les graines de citrouille pour le verre. Utilisez un verre adapté aux boissons chaudes. Tremper le bord extérieur du verre dans le sirop de sucre puis dans les graines de courge hachées. Faites mijoter tous les ingrédients sauf la liqueur d’épices à la citrouille Mozart dans une casserole et versez dans le verre. Ajouter la liqueur d’épices à la citrouille de Mozart, puis bien mélanger. Enfin, garnir de chantilly et de noix de muscade râpée.
Dirk Hany a remporté le concours de barman Diageo Reserve World Class 2019 avec ce cocktail Tiki à base de miel et de sirop de
Cette boisson porte le nom de l’apéritif amer italien Cynar, inventé dans les années 1950.