Ce cocktail au Chivas Regal 12 ans du barman Marius Willenbücher du Dino’s American Bar à Vienne n’est pas pour les timides !

Cynarino
Cette boisson porte le nom de l’apéritif amer italien Cynar, inventé dans les années 1950.
Ce cocktail au Chivas Regal 12 ans du barman Marius Willenbücher du Dino’s American Bar à Vienne n’est pas pour les timides !
Ingrédients
50
ml
Chivas Regal 12 ans
15
ml
Haggis Essence (fait maison)
1
Barlöffel
sirop de sucre noir
5
ml
amers à la cardamome (ex. Fee Brothers)
1
bruine
eau gazifiée
Méthode pour Haggis Essence : Saisissez le cœur, le foie et les reins d’un mouton, puis mélangez la sauce obtenue avec Chivas Regal 12 ans pendant deux jours et réfrigérez. Dégraisser et filtrer plusieurs fois.Méthode pour le cocktail : Mettre tous les ingrédients dans un verre à mélange refroidi et servir avec un gros bloc de glace.
Ingrédients
50
ml
Chivas Regal 12 ans
15
ml
Haggis Essence (fait maison)
1
Barlöffel
sirop de sucre noir
5
ml
amers à la cardamome (ex. Fee Brothers)
1
bruine
eau gazifiée
Méthode pour Haggis Essence : Saisissez le cœur, le foie et les reins d’un mouton, puis mélangez la sauce obtenue avec Chivas Regal 12 ans pendant deux jours et réfrigérez. Dégraisser et filtrer plusieurs fois.Méthode pour le cocktail : Mettre tous les ingrédients dans un verre à mélange refroidi et servir avec un gros bloc de glace.
Cette boisson porte le nom de l’apéritif amer italien Cynar, inventé dans les années 1950.
Des saveurs d’agrumes et de vermouth sont mélangées pour créer cette délicieuse boisson.
Coffee Cette boisson infusée d’espresso prend un certain temps à préparer, mais le résultat final libère une variété de saveurs différentes.