Ce cocktail au Chivas Regal 12 ans du barman Marius Willenbücher du Dino’s American Bar à Vienne n’est pas pour les timides !
Ingrédients
50
ml
Chivas Regal 12 ans
15
ml
Haggis Essence (fait maison)
1
Barlöffel
sirop de sucre noir
5
ml
amers à la cardamome (ex. Fee Brothers)
1
bruine
eau gazifiée
Méthode pour Haggis Essence : Saisissez le cœur, le foie et les reins d’un mouton, puis mélangez la sauce obtenue avec Chivas Regal 12 ans pendant deux jours et réfrigérez. Dégraisser et filtrer plusieurs fois.Méthode pour le cocktail : Mettre tous les ingrédients dans un verre à mélange refroidi et servir avec un gros bloc de glace.
Merveilleusement rétro et très festive, une boule de neige est vraiment facile à réaliser et ne manquera pas de faire sourire. Il est doux et
Préparez le shaker : voici une recette de cocktail au café sans alcool par Timon Kaufmann, alias le Brewing Bartender.
Ce cocktail est fait avec Horse with No Name, un bourbon de la Forêt Noire en Allemagne.