Le nom Martini vient de M. Martínez, qui aurait inventé le mélange de vermouth et de gin dans un bar californien dans les années 1860. Voici la recette d’un Martini classique.
Ingrédients
60
Gin
60
vodka
1-2
coups)
Vermouth
olive (garniture)
zeste de citron (garniture)
Préparation : Bien mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons. Filtrer le mélange dans un verre refroidi à l’aide d’un tamis fin. Garnir avec un zeste de citron.
Confiture d’abricot et poudre de cacao – une touche aventureuse mais irrésistible au Negroni classique.
Une recette de cocktail automnal à la citrouille et au gin, servi dans un verre Zwiesel.
Ce cocktail au Chivas Regal 12 ans du barman Marius Willenbücher du Dino’s American Bar à Vienne n’est pas pour les timides !