L’orange fruitée et fraîche et le basilic épicé font de ce mojito quelque chose de spécial.
Advocaat on the Rocks
La chef pâtissière Viola Bachmayr-Heyda du café Viola à Vienne révèle sa recette de cocktail Advocaat préférée.
Orange and Basil Mojito
Cocktail
Ingrédients
Ingrédients
5
CL
Bacardi Carta Blanca
4
quartiers de lime
12
feuilles de menthe fraîche
2
cuillères à café
sucre blanc fin
2.5
CL
soda ou eau minérale
1
quartier d’orange frais
feuilles de basilic (garniture)
Mettez les quartiers de citron vert et le sucre dans un grand verre à long drink et écrasez les ingrédients avec un pilon. Écraser les feuilles de menthe avec une cuillère de bar pour libérer l’arôme, incorporer délicatement la menthe dans le jus de citron vert. Remplissez le verre à moitié avec de la glace pilée et versez-y la Bacardi Carta Blanca. Remuez doucement jusqu’à ce que le sucre soit dissous, remplissez de glace pilée, ajoutez un trait d’eau minérale et décorez d’un quartier d’orange et de beaucoup de feuilles de basilic frais.
Préparation
Ingrédients
5
CL
Bacardi Carta Blanca
4
quartiers de lime
12
feuilles de menthe fraîche
2
cuillères à café
sucre blanc fin
2.5
CL
soda ou eau minérale
1
quartier d’orange frais
feuilles de basilic (garniture)
Mettez les quartiers de citron vert et le sucre dans un grand verre à long drink et écrasez les ingrédients avec un pilon. Écraser les feuilles de menthe avec une cuillère de bar pour libérer l’arôme, incorporer délicatement la menthe dans le jus de citron vert. Remplissez le verre à moitié avec de la glace pilée et versez-y la Bacardi Carta Blanca. Remuez doucement jusqu’à ce que le sucre soit dissous, remplissez de glace pilée, ajoutez un trait d’eau minérale et décorez d’un quartier d’orange et de beaucoup de feuilles de basilic frais.
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