Les professionnels du Puzzle Bar à Hambourg comptent sur ce punch crémeux. Assurez-vous simplement d’utiliser des oranges juteuses.

Pink Paloma
Buvez du rose ! Avec ses notes acidulées et rafraîchissantes d’agrumes, ce cocktail donne envie d’été.
Les professionnels du Puzzle Bar à Hambourg comptent sur ce punch crémeux. Assurez-vous simplement d’utiliser des oranges juteuses.
Ingrédients (10 portions)
400
ml
Tequila Reposado
350
ml
amers à l’orange
200
ml
jus de citron vert frais
50
ml
Liqueur d’orange
400
ml
thé safran-orange
60 gouttes
solution saline (4 pour cent)*
20
tiret(s)
amers d’angostura
tranches d’orange sanguine
* Solution saline à 4 % : dissoudre 20 grammes de sel dans un demi-litre d’eau. 60 gouttes sont nécessaires.Préparation : combiner les jus, les spiritueux, les liqueurs et les amers et bien mélanger. Ajoutez la solution de thé et de sel ainsi que de gros glaçons et mélangez. Laisser infuser brièvement. Garnir de tranches d’orange.
Ingrédients (10 portions)
400
ml
Tequila Reposado
350
ml
amers à l’orange
200
ml
jus de citron vert frais
50
ml
Liqueur d’orange
400
ml
thé safran-orange
60 gouttes
solution saline (4 pour cent)*
20
tiret(s)
amers d’angostura
tranches d’orange sanguine
* Solution saline à 4 % : dissoudre 20 grammes de sel dans un demi-litre d’eau. 60 gouttes sont nécessaires.Préparation : combiner les jus, les spiritueux, les liqueurs et les amers et bien mélanger. Ajoutez la solution de thé et de sel ainsi que de gros glaçons et mélangez. Laisser infuser brièvement. Garnir de tranches d’orange.
Buvez du rose ! Avec ses notes acidulées et rafraîchissantes d’agrumes, ce cocktail donne envie d’été.
Chocolat chaud au rhum Zacapa – le cocktail Willy Wonka constitue une alternative idéale au dessert.
Cet apéritif se prépare en un rien de temps. Le zeste de pamplemousse apporte une note fruitée et amère.